Чештина
maltóza
іменник (жіночий рід)
| унікальний номер | множина | |
|---|---|---|
| називний | maltóza | maltózy |
| родовий | maltózy | maltóz |
| дальний відмін | maltóze | maltózám |
| знахідний | maltózu | maltózy |
| кличний відмін | maltózo | maltózy |
| місцевий | maltóze | maltózách |
| інструментальний | maltózou | maltózami |
значення 1
хімія
sladový cukr vznikající ze škrobu působením amyláz; disacharid ze dvou molekul D-glukózy
значення 2
Maltóza (sladový cukr) patří mezi redukující disacharidy a je tvořena dvěma molekulami glukózy. Maltóza vzniká při štěpení a trávení škrobu.